今日はあめ～

だもんで、ゆっくりできて良かったです。
夕べはバタンキューでした。
ドッグランのお写真は撮ってないので、はぼめしにてごらんくださいまし。
久々に料理の話。
ぶたしゃぶ用のお肉は、今まで冷しゃぶにしてサラダみたく食べてました。
今日はなんだか寒くてそんな物を食べる気になれなかったので、
キャベツの葉の間に肉をはさみ何重にもして、なすが余ってたのでそれも切って入れ、
カップ一杯の水を入れ、固形スープの素を一個、黒胡椒を多めにいれ
キャベツが柔らかくなるまで煮ました。
最後に塩で味付けしできあがりです。
体も温まり、煮込み料理なんだけどスープも美味しく、
なかなかでした。
普通の薄切りよりも柔らかくできるので食べやすかったです。
これは簡単！
と私のレパートリーに追加されたのは言うまでもないでしょう。