今日は爽やかな晴天の一日。
日向ぼっこするには最適だった。
ところで、今日の夕飯は麻婆豆腐。
豆板醤、甜麺醤に花椒（四川山椒）も入れて本格的に作ってみた。
参考にしたWebのレシピには、「うそーっと思えるくらい花椒を入れる」とあったので、うそーっと思えるくらい入れてみた。
結果、味も香りもいいのだけれど、口がしびれるぞ。
今日は爽やかな晴天の一日。
日向ぼっこするには最適だった。
ところで、今日の夕飯は麻婆豆腐。
豆板醤、甜麺醤に花椒（四川山椒）も入れて本格的に作ってみた。
参考にしたWebのレシピには、「うそーっと思えるくらい花椒を入れる」とあったので、うそーっと思えるくらい入れてみた。
結果、味も香りもいいのだけれど、口がしびれるぞ。
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